スーパー葉もの江戸野菜 小松菜

ほうれん草と並んで、私たちの食卓に日常的に登場しやすい葉物野菜と言えば「小松菜」。 小松菜は、東京都の江戸川区で誕生した江戸野菜なのです。 けれど、小松菜というと、おひたしにするとか、味噌汁の具にするとか程度で、あまりバ […]

血管をお掃除しよう!

健康に関する話題で多いのが「血糖値」と「コレステロール」。 健康診断も気にする人が多いのがこのふたつだといいます。 コレステロールにはLDL(悪玉コレステロール)とHDL(善玉コレストロール)があり、コレストロールすべて […]

人とのつながりが寝たきり予防に!

40代も後半になると、職場や友人たちの間で家族の介護の話を聞くようになります。家族がいつまでも元気でいてほしいですし、遠く離れて暮らしているとなおさら健康であるかどうかが気になります。もちろん、未来の自分たちも健康寿命が […]

ガッテン!認知症や物忘れに朗報!

「最近物忘れが激しくて…」と、身近な会話の中で交わされる言葉。みんながお互いに言い合うのだからそれほど深刻な事では無いと思いたいのですが、実際のところお買い物に行って、帰ってみると買いに行った目的の物を買い忘れ、買物をし […]