お酒と健康の新常識 その1

夏はついついビールやレモンサワーなど、口あたりとのど越しが良いお酒が進んでしまいますよね。 ところで、お酒にまつわるいろんな説も、いまや過去のお話になっているものも多いのだとか。 TBSの人気番組「この差って何ですか?」 […]

侮るなかれ!健康新常識

どんどんと新しい情報にアップデイトされているものに「健康知識」や「健康情報」があるのではないかと思います。少し前までの健康常識が…時代と共に「都市伝説」となっていたり、「危険な常識」になっていたりすることもあるのです。 […]

心臓病予防の強い味方!大豆パワー

味噌、醤油、豆腐に納豆。 大豆は私たち日本人にとってスーパーフードと呼べる食材ですね。 体に良いことは知られていますが、最近ますます、その知られざるパワーが明らかになってきました。 筋力をアップさせ心疾患予防にも!? 私 […]

すい臓がん早期発見で生存率が2倍

今年春にリメイクされたドラマ「白い巨塔」では、原作の「胃がん」から「すい臓がん」に病状が変更されていました。いまや胃がんはケアが良ければ治る癌であり、モノ言わぬ臓器の一つであるすい臓の癌が怖いとされています。 実際に、す […]

夜は食べ過ぎない!血糖値の新常識

夜、なぜかよく目が覚める人は要注意!もしかして夜間の低血糖の影響かもしれません。夜遅い時間のガッツリ飯は、血糖値に問題を引き起こすことが多いので、そのような食習慣のある人は要注意なのです。 残業をして遅い時間に自宅に戻り […]

定番野菜の健康効果

私たちの食卓に欠かせない、1年中手に入れられる食卓の定番野菜。定番=あたりまえのもの、と思いがちですが、思いのほか多いな健康効果があるんです。 しっかり知って、定番を使いこなしましょう! TBSの人気情報番組「この差って […]

高血圧予防に効果的 シイタケ

キノコは、全般的に身体によい食べ物であることは周知の事実ですよね。 でもこのキノコには様々な種類があって、種類によって健康効果が少しずつ違うのです。 それならば、目的に合わせて賢くチョイスして活用したいですよね。 TBS […]

キノコの健康効果 マイタケ

キノコは、全般的に身体によい食べ物であることは周知の事実ですよね。でもこのキノコには様々な種類があって、種類によって健康効果が少しずつ違うのです。 それならば、目的に合わせて賢くチョイスして活用したいですよね。 TBSの […]

嫌わないで。白菜の黒いぶつぶつ♪

冬の定番野菜と言えば「白菜」。 お鍋には欠かせない冬の野菜ですよね。 寒い季節は芯のところまで甘くなり、炒めたり、餡掛け煮にしたり、味噌汁に入れたり、何にでも合わせられる万能選手です。   白菜を買う時に、白い […]

新時代のフライ料理

パパのごはんにも、お弁当にも欠かせなかったフライものですが、最近ではライフスタイルの変化に伴い、家庭で作る機会はめっきり減少しているそうです。 フライをしたあとの匂いや、油の摂りすぎも気になりますよね。 NHKの「ガッテ […]

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