万能ねぎと小葱って何が違うの?

スーパーに並ぶ沢山の食品。なんだかカテゴリ名も似たような名前があるけれど、実はそれには違いがあるのかどうか、案外知りませんよね。 今回はそんな僅差が「同じなのか」「そうでないのか」 クイズ感覚で調べてみようと思います。 […]

高血圧予防に効果的 シイタケ

キノコは、全般的に身体によい食べ物であることは周知の事実ですよね。 でもこのキノコには様々な種類があって、種類によって健康効果が少しずつ違うのです。 それならば、目的に合わせて賢くチョイスして活用したいですよね。 TBS […]

定番野菜の健康効果

私たちの食卓に欠かせない、1年中手に入れられる食卓の定番野菜。 定番=あたりまえのもの、と思いがちですが、思いのほかたくさんの健康効果があるんです。 せっかくならばその健康効果を知って、毎日の食卓に活かしたいですよね。 […]

ゴーヤのパワーで、新型コロナに負けるな!

沖縄の家庭料理に管理栄養士も絶賛! 今が旬!「ゴーヤ」の栄養効果を 最大限に引き出す料理 ゴーヤ真っ盛りになりました。八百屋さんに並ぶ青々としたゴーヤ! 「どれにしようかな?」なんて選ぶ時、どこを見て選んでいますか? ゴ […]

効果的なお水の飲み方

美容、健康を意識する人にとってのお水は、とっても大切なもの。 いまや、市販されているミネラルウォーターは、ものすごい種類がありますよね。 身体によいとされる「水をこまめに飲むこと」。でも、案外「効果的な飲み方」は知られて […]

ぽっか~ん口はいいことなし!

ボーっとしているときに…ついつい「ぽっか~ん」なお口になっていませんか? 少女漫画のワンシーンに登場しがちな「ぽっか~ん」くち。 可愛いアイドルもよくやっていますよね。 けれど、この「ぽっか~ん」くちは、細菌の温床! コ […]

身体を温める本当の飲み物

寒い季節。すぐに、あたたかな飲み物が恋しくなりますよね。 「体を温める飲み物」と「温めない飲み物」の差って一体? TBSの人気雑学番組「この差って何ですか?」で紹介されました。 解説は、石原新菜(イシハラクリニック副院長 […]

蟹の美味しい季節になりましたね♬

寒くなると蟹が美味しい季節。 茹でても焼いてもお鍋でも♬ 蟹の前ではだれもが無口になっちゃいます。 そんな蟹の知ってるかに~?をTBSの人気番組「この差って何ですか?」で紹介していました。早速レポいたします。 ところで、 […]

お腹が鳴って…困る~!

静か~な会議室中に、お腹がぎゅ~きゅるる…となって赤くなった経験はないですか? なってほしくないときに限って…お腹がなっちゃう。 TBSの人気番組「この差って何ですか?」で、お腹が鳴りやすい人の差を紹介していました。 早 […]

柿の白い粉ってなあに?

柿の美味しい季節になりましたね。 ところで、柿についている「白い粉」。あれっていったい何かしら? 選ぶ基準になるの? TBSの人気番組「この差って何ですか?」ではその違いを紹介していました。 専門家:児玉典男(柿農家)に […]