健康長寿な食べ合わせ2

毎回、「へえ、知らなかった!」という雑学知識を教えてくれる TBSの『この差って何ですか?』 お茶の水健康長寿クリニック 院長の白澤卓二先生から、健康長寿に良い理にかなった食べ合わせの評価をいただきました。 番組では、1 […]

健康長寿な食べ合わせ1

毎回、「へえ、知らなかった!」という雑学知識を教えてくれる TBSの『この差って何ですか?』 お茶の水健康長寿クリニック 院長の白澤卓二先生から、健康長寿に良い理にかなった食べ合わせの評価をいただきました。 実際に健康長 […]

蕎麦の食べあわせで健康アップ

GI値も低い蕎麦は、昔から健康食としても知られています。 どうせなら、薬味や他の食品との組み合わせで、蕎麦の持つパワーを最大限にしたいもの。 TBS「この差って何ですか!?」では、蕎麦の相棒に欠かせないいくつかの食品で、 […]

台所とお勝手の違いつてな~に!?

家族の命を育み守る家庭のキッチン。台所は、お勝手、とも呼ばれていますよね。 この違いとは? 考えたこともありませんでしたが、番組で興味深いレポートがありましたので、豆知識としてご紹介しましょう。 TBS この差って何です […]

食品庫もダニ注意報!

9月から10月は、アレルギー性のぜん息や鼻炎になる人が多くいるそうです。 その大きな原因は、家の中にいる「チリダニ」。 日本環境衛生センターの調査によると、1年でもっとも「チリダニ」やその死骸やフンが多くなるのは9月〜1 […]

間違ってた!布団のダニ退治

春の花粉の頃とは異なり、9月から10月は、アレルギー性鼻炎になる人が急増するそうです。 その大きな原因は、家の中にいる「ダニ」だそう! 日本環境衛生センターの調査によると、1年でもっとも「チリダニ」やその死骸やフンが多く […]

ゴーヤの効果を最大限に!

沖縄の家庭料理に管理栄養士も絶賛! 今が旬!「ゴーヤ」の栄養効果を 最大限に引き出す料理 ゴーヤ真っ盛りになりました。八百屋さんに並ぶ青々としたゴーヤ!「どれにしようかな?」なんて選ぶ時、どこを見て選んでいますか? ゴー […]

食塩と食卓塩の差ってな~に!?

同じようで違う「食材ネーミング」。 クイズ感覚でいろいろ調べてみましょう。 ガイドは、 8月7日放送 TBSこの差って何ですか? では、早速いってみましょう! その5) 「食塩」と「食卓塩」の差ってな~んだ!? この差は […]

ちくわと焼きちくわの違いって!?

同じようで違う「食材ネーミング」。 クイズ感覚でいろいろ調べてみましょう。 ガイドは、 8月7日放送 TBSこの差って何ですか? では、早速いってみましょう! その3) 「ちくわ」と「焼きちくわ」の差ってな~んだ!? え […]

万能ねぎと小葱って何が違うの?

スーパーに並ぶ沢山の食品。なんだかカテゴリ名も似たような名前があるけれど、実はそれには違いがあるのかどうか、案外知りませんよね。 今回はそんな僅差が「同じなのか」「そうでないのか」 クイズ感覚で調べてみようと思います。 […]

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