青魚の旬 アナサキス予防を必ず!

初夏はアジやイワシなど青魚の旬の季節。 鯵や鰯には、特にDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などの不飽和脂肪酸が豊富です。血中のコレステロール値を下げ、動脈硬化や認知症を予防するとして積極的に摂り […]

肩こり首こり持ちに 朗報!

肩こりや首コリの辛さに悩む人も多いですよね。 いろいろ試してみても、どうにも取れない、しつこ~い肩こり。 もしかすると、その本当の原因は別の場所に潜んでいるかも!? それは首の奥の奥にある、とある小さな筋肉。 いま、女性 […]

定番野菜の健康効果

私たちの食卓に欠かせない、1年中手に入れられる食卓の定番野菜。定番=あたりまえのもの、と思いがちですが、思いのほか多いな健康効果があるんです。 しっかり知って、定番を使いこなしましょう! TBSの人気情報番組「この差って […]

尿もれ なんて許さない!

くしゃみをしたり、笑ったり…ふとした時に、おなかに力が入ったときに思わず起こる、尿漏れ。 時間やトイレの場所がいつも気になる、頻尿。 股にピンポン球を挟んでいるようないやな感じが1日中続く、違和感。 他人にはなかなか言え […]

慢性痛しびれが改善!はり治療

いま肩こりや腰痛などの治療に大人気のはり治療。 しんきゅう院の数は年々増加し、なんとコンビニ以上もあるそうですよ。 でもなぜ体にはりを刺すだけで、さまざまな症状が改善するのでしょうか? そこで今回は科学の目で、はりの世界 […]

新たな国民病『慢性腎臓病』

次々、様々な病名で現代人を襲う病。最近では、新たな国民病とも言われる「慢性腎臓病」が話題になっています。 その数、推定患者数1330万人なのだそう。 慢性腎臓病とはどのような疾患なのでしょうか。心配になりますね。 この「 […]

高血圧予防に効果的 シイタケ

キノコは、全般的に身体によい食べ物であることは周知の事実ですよね。 でもこのキノコには様々な種類があって、種類によって健康効果が少しずつ違うのです。 それならば、目的に合わせて賢くチョイスして活用したいですよね。 TBS […]

キノコの健康効果 マイタケ

キノコは、全般的に身体によい食べ物であることは周知の事実ですよね。でもこのキノコには様々な種類があって、種類によって健康効果が少しずつ違うのです。 それならば、目的に合わせて賢くチョイスして活用したいですよね。 TBSの […]

嫌わないで。白菜の黒いぶつぶつ♪

冬の定番野菜と言えば「白菜」。 お鍋には欠かせない冬の野菜ですよね。 寒い季節は芯のところまで甘くなり、炒めたり、餡掛け煮にしたり、味噌汁に入れたり、何にでも合わせられる万能選手です。   白菜を買う時に、白い […]

新時代のフライ料理2

今の時代に好まれるフライ料理の方法を、NHKのガッテンで紹介。 先回注目されたのが「バッター液」です。 今回はこのつくり方をはじめ、各種フライのポイントをお伝えします。     バッタ―液の作り方 材 […]