この冬、料理屋の刺身を超えよう!

年末年始、忘年会やら新年会など、お刺身を食べる機会はご家庭でも増えそうですね。いまは、スーパーできった刺身が手軽に帰るので便利ですが、さばいたばかりのものを買ってきたのに、どうも味わいが今一歩に感じることはありませんか。 […]

ピーマンが倍付で旨くなる!

つやつやに輝くピーマンを見ると思わずかぶりつきたくなります。 ピーマンは、ビタミンCやビタミンAなど栄養を豊富に含む超健康野菜でもあるのです。けれど、テレビCMでもよくみられるのが、子供たちが「え~!?ピーマン!?」「ピ […]

健康長寿な食べ合わせ2

毎回、「へえ、知らなかった!」という雑学知識を教えてくれる TBSの『この差って何ですか?』 お茶の水健康長寿クリニック 院長の白澤卓二先生から、健康長寿に良い理にかなった食べ合わせの評価をいただきました。 番組では、1 […]

健康長寿な食べ合わせ1

毎回、「へえ、知らなかった!」という雑学知識を教えてくれる TBSの『この差って何ですか?』 お茶の水健康長寿クリニック 院長の白澤卓二先生から、健康長寿に良い理にかなった食べ合わせの評価をいただきました。 実際に健康長 […]

舌を鍛えてダイエット♬

万年、ダイエッターのみなさ~ん。 毎回、しっかりダイエットしているけれど、なぜ痩せないの!となげく人は、思わぬ落とし穴があることがあるそうです。 最近、「よしもと女芸人体操」で注目されている「舌のトレーニング」。 豊かな […]

免疫細胞2つのモード

放送1000回目を迎えた人気番組、NHKガッテン。今回のテーマは「免疫力」です。 風邪や肺炎はもちろんのこと、がんなど様々な病気から身を守る免疫の働きを良くするにはどうすればいいのか。日頃ケアできることも多いだけに、これ […]

荷物が軽いほど幸せに!?

仕事で大きな荷物を持つ事が当たり前になっているビジネスウーマンの皆さん。 その延長でついつい重~いバックをプライベートでも持つ癖がついていませんか!? でも、素敵なお相手を見つけて幸せになりたい!! というあなたは、今す […]

ユマニチュードで認知介護を良い方向に。

認知症の介護には、相手とのアイコンタクトがうまくいくと、様々な問題解決に役に立つことがわかってきました。 NHKガッテンでは、このアイコンタクトを重視する介護法のひとつ、フランス発の『ユマニチュード』について紹介しました […]

今でしょ、鯖缶!

鯖缶の栄養価が高いことはもう皆さんご存知ですよね。 美味しくて、ヘルシーなのに栄養価が高くて、安価で日持ちする鯖缶は、現代人の心強い味方です。ならば、その鯖缶の良いところをできる限り生かしたい! テレビ朝日系の人気番組『 […]

新しい介護メソッド「ユマニチュード」

人生100年時代に突入したいま、誰もがいつ直面しても不思議ではないのが「認知症の介護」。 親の介護だけでなく、配偶者の介護、ご高齢家族にいたっては兄弟や子供の介護など、ひとくちに認知症の介護といっても置かれている状況は様 […]

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