ほわっふわっな挽肉料理1)

涼しくなってくると温かい食べものがのどを通りやすくなりますね。 夏の間は少し遠ざけていた、ほわほわした湯気が立つ丼物なども恋しくなります。 今回のNHKガッテンでは、そんな気持ちを反映してか、ほわほわ、ふわっふわの新しい […]

間違ってた!布団のダニ退治

春の花粉の頃とは異なり、9月から10月は、アレルギー性鼻炎になる人が急増するそうです。 その大きな原因は、家の中にいる「ダニ」だそう! 日本環境衛生センターの調査によると、1年でもっとも「チリダニ」やその死骸やフンが多く […]

秋の味覚 栗

秋にはおいしいものがいっぱいですが、トップバッターにご紹介するのは「栗」。 ころんとした愛らしい形は、見ているだけでほくほくと幸せになりますよね。 栗は、太古の昔から自然の恵みとして食卓を潤してきたようです。 なんと、縄 […]

冷凍で美味しい便利、さつまいも

秋になると恋しくなるのが「さつまいも」。 一口に言ってもいま、様々な品種が開発、販売されているのです。 焼き芋に代表されるように、さつまいもといえば「ホクホク」した食感をイメージしますよね。 ところが、最近では、濃厚で「 […]

50歳過ぎたらコラーゲン!

お肌ぷるぷる!! コラーゲン、この言葉に女性はどうしてこんなに弱いのでしょう。 みな大好きですよね。 コラーゲンは、肌や骨に良いとされる一方で、都市伝説と言われることも。 コラーゲンの効果効能についての研究はまだまだその […]

ゼラチンでプルプル美肌クッキング

コラーゲンを製造するメーカーにその作り方を教えてもらったところ、その中身はほとんどゼラチンと変わらないとのこと。つまり、お料理に使うゼラチンを食べることでも、体の中で分解されてコラーゲンの破片(ペプチド)が体に吸収される […]

「酢」で素を元気に♬

お酢の健康効果はこちらでも何度もとりあげてきました。 お酢を積極的にとることで、血圧の低下、血糖値低下、疲労回復、骨粗しょう症予防などに効果的な事、健康的なダイエットにもつながることはもう周知の事実です。 でも、ブームが […]

みんなで筋肉体操!

  https://youtu.be/1GanGLmDt2I NHKで放映され、話題の「みんなで筋肉体操」。 感情を押し殺したガイダンスと黙々と筋肉体操をするイケメン3人が、なんともシュールでユニークです。 筋 […]

乳がん家系のセルフチェック

毎年1万人以上の女性が命を落とし、この40年で4倍に増えているのが「乳がん」です。 乳がんは予防が難しく、治療に至っては乳房を失うこともあり、避けがたいがんです。しかし、早期の段階で見つかれば、95%の確率で治ります(5 […]